RECETTE D'UN BON TAJINE TUNISIEN
Encore une fois je remercie notre ami meriem pour ta recette du tajine tunisien mon mari a adorer.
INGREDIENTS
3 a 4 pomme de terre
5 a 6 oeufs
20cl de creme fraiche liquide
fromage râpée
1 bouquet de persil
1 boite de thon naturel que j'ai remplacer par de la viande hachée
sel poivre et 1 cc de curcuma
1 poignées d'olives dénoyautées
PREPARATION
Coupez les pomme de terre en dés et les faire frire a la poêle dans un saladier mélanger les oeufs, la crême fraiche liquide les olives la viande hachée le fromage râpée le persil ciselé les épices et une fois que les pomme de terres sont cuites les rajoutez a la préparation et mettre dans un four pendant 20minutes a 180°.